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	<title>Rezept-Blog &#187; Desserts</title>
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	<description>Ein Rezept-Blog von Bloggern für Blogger und den Rest der Welt</description>
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		<title>Mousse au chocolat mit Orangenduft</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Jan 2008 15:46:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Betti</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Schokolade]]></category>

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		<description><![CDATA[für ca. 6 Portionen Zutaten: 4 Eier 1Päckchen Vanillezucker 250g halbbitter Schoklade 250ml Schlagsahne 40ml Orangenlikör (Cointreau) 1Prise Salz &#160; etwas geriebene Orangenschale Zubereitung: Die Eier trennen, das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und in einer zweiten Schüssel die Sahne. Das Eigelb und den Vanillezucker mit einem Schneebesen schaumig rühren. Den Orangenabrieb und [...]]]></description>
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		<title>Cappuccino-Creme</title>
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		<pubDate>Sat, 20 Oct 2007 14:25:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Betti</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Amaretto]]></category>
		<category><![CDATA[Cappuccino]]></category>
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		<category><![CDATA[Quark]]></category>

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		<description><![CDATA[für ca. 6 Portionen Zutaten: 500g Magerquark 150g Zucker 1Schuss Amaretto 1/2 Tüte Cappuccinopulver 1Glas Sauerkirschen 1Packung Schokoraspel 2Becher Sahne Zubereitung: Magerquark, Zucker, Amaretto, Cappuccino und die abgetropften Kirschen werden zusammengerührt. Anschließend werden die Schokoraspel untergehoben, wobei ich meist nicht die ganze Packung reingebe, denn schließlich braucht man noch welche zum dekorieren. Nun wird die [...]]]></description>
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		<title>Baileys-Schaumcreme</title>
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		<pubDate>Fri, 12 Oct 2007 16:49:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Andrea</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Baileys]]></category>
		<category><![CDATA[Mascarpone]]></category>

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		<description><![CDATA[&#8230; für 4 Personen Zutaten: 3 Eier 3 EL Zucker 250 g Mascarpone 3 EL Baileys Kekse (Amaretti) Zubereitung: Eigelb schlagen, dabei Zucker einrieseln lassen. Baileys hinzufügen und rühren. Mascarpone untermischen. Ca. 30 min kalt stellen. Vor dem Servieren Eiweiß steif schlagen und in die Creme unterziehen. Mit Keksen verzieren.]]></description>
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		<title>Tiramisu (klassisch)</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Oct 2007 18:47:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Andrea</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Löffelbiskuit]]></category>
		<category><![CDATA[Mascarpone]]></category>

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		<description><![CDATA[&#8230; für eine große Auflaufform (Größe folgt) Zutaten: 6 EL Zucker 5 Eier 1000g Mascarpone 300g Löffelbiskuit &#160; kalter Kaffee/Espresso &#160; Amaretto &#160; Zitronensaft Zubereitung: Eigelb und Zucker schaumig schlagen, evtl. etwas Eiweiß hinzugeben. Etwas Zitronensaft und Mascarpone nach und nach dazugeben. Espresso und Amaretto in einen Suppenteller mischen. Die Zuckerseite des Löffelbiskuit (nicht zu [...]]]></description>
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		<title>Kirsch-Amaretto-Creme</title>
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		<pubDate>Wed, 03 Oct 2007 09:48:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Betti</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Amarettini]]></category>
		<category><![CDATA[Amaretto]]></category>
		<category><![CDATA[Kirschen]]></category>
		<category><![CDATA[Mascarpone]]></category>

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		<description><![CDATA[&#8230; für 2 Portionen Zutaten: 100ml Sahne 100g Mascarpone Tüte Amarettini 1/4 Glas Kirschen 1/4 Packung Schokoraspel einen Schuss Amaretto Zubereitung: Alle Amarettini (bis auf 8-10) werden in Amaretto eingeweicht bis sie leicht matschig sind. Die Sahne wird steif geschlagen und mit dem Mascarpone verrührt. Anschließend die Kirschen abtropfen lassen und unterheben. Mit den Amarettini [...]]]></description>
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