Donauwelle

Zutaten für den Teig:

Zubereitung Teig:
Die Zutaten (ohne den Kakao) vermengen und zu einem Teig kneten. 2/3 des Teiges auf ein gefettetes Backblech verteilen. Das restliche Drittel Teig mit dem Kakao und etwas Kirschsaft vermischen und anschließend auf den hellen Teig streichen. Zuletzt die Kirschen auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Unter-/Oberhitze) ca. 45 Minuten backen.

Zutaten für die Buttercreme:

Zubereitung Buttercreme:
Den Pudding kochen und abkühlen lassen. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Anschließend den Pudding esslöffelweise in die Creme rühren. Zuletzt die Creme auf dem erkalteten Boden gleichmäßig verstreichen.

Zutaten für den Schokoladenguss:

Zubereitung Schokoladenguss:
Palmin und Schokolade schmelzen lassen und abkühlen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut verrühren. Den Schokoladenguss auf der Buttercreme verteilen. Den Kuchen anschließend für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.